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Bienvenue à Schonach en Forêt-Noire

... à Schonach, le lieu de villégiature de rêve au coeur de la Forêt Noire

"La ville de ski numéro 1 en Forêt Noire et la ville avec le plus de médailles
olympiques nordiques et de prêtre ordonné (ordinations sacerdotales)". (citation)

Notre maison traditionnelle est située au milieu d'une des plus belles hautes vallées de la Forêt Noire. L'appel du coucou de la célèbre pendule à coucou, dont le berceau de naissance est Schonach, a rendu la Forêt-Noire accueillante et la nature unique de notre patrie connue dans le monde entier.

Depuis plus de 100 ans, nous nous engageons dans cette tradition, aujourd'hui dans la 5ème génération, et offrons à nos hôtes le confort rustique et proverbial combiné avec les exigences d'aujourd'hui.

Histoire

Ouverture

A partir de 1832, le "Rebstöckle", comme on l'appelait à l'époque, fut exploité au-dessus du bâtiment actuel dans le célèbre "Pfifferhüsli". Severin Schneider, qui a longtemps vécu en Alsace, y a acquis un vignoble et y a servi le vin pressé dans le "Pfifferhüsle", qui a donné son nom au vin. Le bâtiment actuel de l'hôtel Rebstock a été construit en 1886 sur le site où il se trouve encore aujourd'hui.

1886

Innovations techniques

Tous les anciens propriétaires ont toujours été ouverts aux innovations techniques et les ont toujours tenues à jour. Le premier système de chauffage à vapeur a été installé en 1903. La première lampe à gaz a été installée en 1906.

1900

Années difficiles

Les années 1920 à 1940 furent aussi une période très mouvementée et difficile pour la vigne. L'après-guerre s'accompagne encore d'une certaine reprise et d'investissements (1920 : l'éclairage au gaz est remplacé par des ampoules électriques, par exemple). La crise économique mondiale de 1929 et la période nazie ont eu une forte influence sur la vigne.

1920

Expédition d'une terre pour enfants

Pendant la guerre, de nombreuses stations touristiques étaient remplies d'"invités à la bombe", car la Forêt-Noire a longtemps été considérée comme à l'abri des attentats à la bombe. La vigne était destinée par les nazis à recevoir les enfants des grandes villes menacées par les raids aériens alliés. L'hôtel a été réaménagé et les chambres ont servi de salles à manger et de salles de classe. La nourriture simple pour les enfants a été distribuée.

1938

Des femmes fortes

Bruno Schneider, l'ancien propriétaire, a été enrôlé par les militaires sur le front est. Sa femme Laura, leur soeur Hedwig et leur mari Arthur Schyle ont mené la vigne à sa place pendant ce temps. Laura et ses soeurs fournissaient aux enfants de la nourriture et des boissons et étaient souvent un substitut familial pour les nombreux enfants.

1940

Nouveau départ

Bruno Schneider a été grièvement blessé à la guerre quand - cite Bruno : "Une grenade est tombée sur mon goulasch .Pendant l'occupation française, l'hôtel a été confisqué comme quartier général et Laura a montré plus d'une fois aux soldats français sa maîtrise Après l'hôpital militaire, la captivité et le retour à la maison, Bruno a repris l'affaire et a pu reprendre une modeste activité hôtelière. Il commence à adapter progressivement la vigne aux temps nouveaux.

1947

Mesures publicitaires

La première publicité au néon dans le village a été installée à l'hôtel "Rebstock". Le lettrage lumineux attire maintenant l'attention sur la maison traditionnelle. De plus, un système de chauffage complet a été installé vers 1950.

1950

Innovations optiques

Vers 1960, la façade de l'hôtel a été redessinée. Désormais, l'hôtel brille d'un jaune clair et frais et vous donne envie de passer vos vacances dans la Forêt Noire.

1960

Extensions

Une nouvelle terrasse dans le jardin offrira aux hôtes l'occasion de se régaler de délices culinaires en plein air lors des belles journées d'été. L'extension des garages offre un confort supplémentaire pour les vacanciers.

1965

Divertissement

Toutes les chambres sont équipées de téléviseurs modernes et offrent aux hôtes un confort supplémentaire pendant leur séjour en Forêt-Noire.

1970

Succession d'entreprise

L'hôtel Rebstock de Bruno Schneider est remis à son fils Albert Schneider et une piscine couverte est construite. L'année suivante, la cuisine passe du charbon au gaz.

1977

Rénovations

Entre 1980 et 1985, le réaménagement des chambres d'hôtes a fait l'objet d'un travail constant.

1980

Modernisation

1990 Réaménagement de la façade de la maison
1992 Rénovation de la toiture de la maison
2000 Reconstruction de la cuisine
2011 nouveaux téléviseurs et wifi dans les chambres d'hôtes

1990

Se sentir bien dans le Landhotel Rebstock

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Chambres & Tarifs

Notre maison compte actuellement 25 chambres avec 48 lits. Nous avons quelque chose de prêt pour vous pour chaque exigence. Que vous soyez un voyageur d'affaires à la recherche de quelque chose de bon marché, que vous soyez de passage ou que vous planifiez un séjour plus long. Vous êtes assuré de le trouver ici. Les prix sont par chambre et comprennent le petit déjeuner. Le parking se trouve directement devant la maison et est gratuit pour nos hôtes. Vous pouvez également garer votre voiture dans l'un de nos garages, moyennant paiement.

Restaurant

Jetez un coup d'oeil à notre restaurant. Que ce soit le soir, pour le buffet du midi ou pour une fête jusqu'à 120 personnes. Nous sommes convaincus que vous vous sentirez à l'aise en toute occasion.

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Piscine

Notre piscine couverte est ouverte de 07:00 à 22:00 heures. D'une longueur de 12 mètres et d'une largeur de 6 mètres, notre bain vous offre ce qu'il vous faut pour commencer le matin ou terminer la journée juste avant le dîner le soir A 29 degrés, notre piscine couverte est aussi idéale pour simplement dériver et laisser vagabonder votre esprit.

Sauna

Que ce soit après une étape fatigante du West Trail, après une belle randonnée en VTT dans les bois autour de Schonach ou simplement pour se détendre après une belle journée dans la Forêt Noire. Notre petit mais fin sauna vous invite à laisser la chaleur agréable agir sur votre corps et seulement à vous sentir libre de tout effort et à vous détendre.

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